Süßer Rosinen-Couscous

Gerade hat mir dieses wärmende Frühstück aus Couscous, Rosinen und ein paar Mandeln den nebeligen Morgen versüßt …

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Zutaten für 1 Portion:

  • 120ml Milch
  • 50g Rosinen
  • 12g Honig
  • etwas Zimt
  • 50g Couscous
  • 10g gehackte Mandeln
  • Obst nach Wahl

Die Milch mit den Rosinen, Honig und Zimt zum Kochen bringen; dann den Couscous einrühren, von der Herdplatte ziehen und etwa 8 Minuten quellen lassen; derweil die gehackten Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten; den Couscous mit den Mandeln bestreuen und mit Obst genießen

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