Nudeln mit Fetasoße aus dem Ofen

Das ist mal wieder ein leckeres Gericht, das nach einem langen Tag am Feierabend noch schnell zubereitet werden kann …

Zutaten für 2 Portionen:

  • 200g Feta
  • 2 Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • ca. 50g Oliven
  • Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence
  • Olivenöl
  • Nudeln nach Wahl, bei mir Fusilli Giganti

Feta halbieren und in eine große Auflaufform legen (später müssen noch die Nudeln mit hineinpassen); Tomaten in grobe Stücke schneiden, Zwiebeln in Ringe, Knoblauch lediglich schälen, Oliven je nach Größe einfach dazu geben oder zunächst halbieren; alles rund um den Feta verteilen und würzen sowie Olivenöl darüber geben; bei 180 Grad Umluft etwa 25 Minuten backen; derweil Nudeln nach Wahl al dente kochen;

Auflauf aus dem Ofen nehmen und alles durchrühren, die Knoblauchzehen dabei zerdrücken; die Nudeln dazugeben und alles vermischen; mit frischem Basilikum garniert genießen …

Werbung

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s