Saftiger Bratapfel

Eigentlich ist ein Bratapfel so simpel, dass man gar kein Rezept braucht. Simpel, aber wahnsinnig lecker! Bei uns gab’s den zum Dessert an Weihnachten …

Zutaten für einen Bratapfel:

• 1 Apfel, gerne eine mürbe Sorte
• Marzipan-Rohmasse
• gehackte Nüsse
• gemahlene Nüsse
• Rosinen
• etwas Vanillezucker oder Honig
• etwas Zitronensaft
• etwas Rum
• etwas Zimt
• Butterflöckchen

Marzipan, Nüsse, Rosinen, Rum, und Zimt zu einer einigermaßen glatten Masse verrühren; den Apfel evtl. schälen; dann das Kerngehäuse herausstechen und in eine feuerfeste Form setzen; mit etwas Zitronensaft beträufeln; die Füllung ins Loch geben und ein Butterflöckchen obendrauf setzen; im Ofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen; nach Geschmack mit Vanilleeis genießen

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